Как пожарить яйца в мультиварке

На повестке дня – яйца жареные в мультиварке

Вопреки расхожему мнению, что жарка яиц к завтраку, обеду или ужину – прерогатива холостяков, блюдо пользуется заслуженным успехом в каждой семье. Нужно лишь правильно выбрать рецепт и освоить процесс приготовления в мультиварке. Это занимает около 5 минут времени и значительно упрощает жизнь работающей женщины, которая собирает на работу мужа, отправляет в сад или школу детей и сама хочет выглядеть на все сто.

Жареные яйца – это не только банальная глазунья, которая, кстати, тоже может быть весьма небанальной. Нужно заглянуть в холодильник и определить, какие еще продукты у вас есть под рукой, чтобы жареные яйца были «с изюминкой».

Глазунья классическая

Жареные яйца по самому простому рецепту требуют минимум времени и продуктов. Собственно сам куриный продукт, соль, специи и растительное масло. Получается замечательный, быстрый и сытный завтрак.

Необходимые продукты

• Яйца куриные – 3 шт.
• Соль, специи – по вкусу.
• Растительное масло без запаха для жарки.

Таким же способом можно жарить перепелиные яйца, но их нужно значительно большее количество для завтрака.

Приготовление

1. В мультиварке включаем режим «Жарка» или «Выпечка» на 5-7 мин. Рассчитываем так, чтобы разогреть хорошенько масло.
2. Разбиваем яйца непосредственно в чашу, солим и приправляем специями по вкусу. Закрываем крышку и готовим до звукового сигнала.
3. Извлечь готовое блюдо очень просто. Берем чашу и слегка потряхивая, перекладываем в широкую тарелку.
4. Блюдо можно присыпать рубленой зеленью лука и укропа.

Для приготовления глазуньи с «живыми» желтками достаточно 3 мин. Если хотите пропеченные – 5-6 мин.

Яичница с колбасой

Есть несколько вариантов ее приготовления. Можно вначале жарить яйца, а потом добавить вареную колбаску, чтобы она лишь слегка прогрелась и подрумянилась. А можно сделать ароматную корочку на мясном продукте, и лишь затем оправлять к нему основной продукт.

• 2 яйца,
• 2-3 кружочка докторской колбасы,
• растительное масло без запаха,
• соль, специи по вкусу.

Чаша в мультиварке позволяет сделать блюдо из большего количества яиц – ориентируйтесь на количество порций.

Приготовление

Вариант первый. Яичница из 2 яиц.

1. В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка», наливаем растительное масло и нагреваем его.
2. Разбиваем яйца непосредственно в чашу, закрываем крышку и готовим 8-10 мин.
3. Тем временем нарезаем колбасу кружочками около 0,5 см толщиной и забрасываем к яйцам. Снова закрываем крышку и продолжаем процесс еще 10-12 мин.
4. По прошествии половины этого времени переворачиваем колбасу и снова продолжаем приготовление.

Готовое блюдо подаем к столу горячим, присыпав его мелко нарубленной зеленью лука, укропа или петрушки.

Вариант второй. Яичница из 4 яиц.

1. В мультиварке устанавливаем режим «Жарка», масло раскаляем.
2. Нарезаем колбасу полукругами или соломкой, забрасываем в чашу и обжариваем до румяной корочки со всех сторон.
3. Пока обжаривается колбаса, занимаемся яйцами. Разбиваем их в стеклянную емкость, заправляем солью и специями и взбиваем до однородного состояния.

1. Заливаем в чашу к колбаске, закрываем крышку. Жарить нужно около 3-5 мин.
2. Затем открываем и переворачиваем на другую сторону при помощи лопатки. Если не получается перевернуть целым «коржом» его можно разделить на равные части.
3. В качестве дополнения используйте твердый сыр. Его нужно натереть на крупной терке и сразу после переворачивания засыпать поверх яичной массы. Закрыть крышку и готовить еще 3-4 мин.

Готовое блюдо присыпаем рубленой зеленью. Подаем вместе с салатом из свежих овощей.

Яичные советы

Чтобы пожарить пышный омлет, при взбивании добавьте в массу ложку майонеза.

Жареные ингредиенты должны быть с легкой ароматной румяной корочкой. Если пережарить – блюдо будет горчить.

Для яиц оптимальная температура сохранения – 10-12º и влажность не ниже 75%. Иначе они будут высыхать или протухнут.

На повестке дня – яйца жареные в мультиварке
Вы любите жареные яйца? А пробовали готовить это блюдо в мультиварке? Если нет – тогда мы идем к вам с рецептами и мастер-классом приготовления простых и вкусных завтраков

Источник: vmultivarkefaq.ru

Как в мультиварке пожарить яйца

Яйца, жареные в мультиварке

Мы часто готовим яичницу на завтрак, она никогда не надоедает, ведь готовим мы её по разным рецептам, которых огромное множество – яичница-глазунья и болтунья, с луком и грибами, помидорами и сладким перцем, рыбой и зеленью, ветчиной и цветной капустой, жареная на сковороде, приготовленная в микроволновке или на пару. Рецепты яичниц отличаются способом приготовления и составом продуктов. Можно долго фантазировать, как приготовить аппетитную яичницу, и подбирать начинку на свой вкус. Наша читательница Наталья сегодня покажет, как приготовить обычные жареные яйца в мультиварке с колбасой. Прекрасная идея для быстрого вкусного завтрака.

Ингредиенты:

• яйца
• соль
• перец
• подсолнечное масло
• колбаса, сосиски (по желанию)

Как жарить яйца в мультиварке:

Включить мультиварку на «выпечку». Налить в чашу немного подсолнечного масла и прогреть его несколько минут.

Выложить несколько ломтиков колбасы или сосисок в чашу. Вбить несколько яиц. Посолить, поперчить — по вкусу.

Закрыть крышку. Жарить яйца в мультиварке панасоник — для глазуньи из трех яиц мне понадобилось 3 минуты + несколько минут на разогрев самой чаши, для обычной яичницы с запеченным желтком — 5 — 6 минут.

При желании колбасу можно предварительно обжарить в мультиварке, а затем вбить яйца.

Вынимаются жареные яйца из чаши легко, просто наклонив чашу мультиварки набок, поддеваем край яичницы лопаткой и аккуратно потрясывая чашу извлекаем жареные яйца в широкую тарелку.

Яйца, жареные в мультиварке готовы!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Яйца жареные в мультиварке | Вкусные рецепты с фотографиями

• Яйца 3-4 шт
• Подсолнечное масло 1 ст.л
• Соль по вкусу

Вы любите глазунью? Я обожаю ее, наверное, как и многие. Но не многие знают, как пожарить яйца в мультиварке и сегодня я вам расскажу об этом.

Способ приготовления

Жарить яйца в мультиварке очень просто. Включите мультиварку в режим «Жарка» на 5 минут.

Добавьте в чашу подсолнечное масло.

Разбейте аккуратно яйца. Посолите.

Крышку можно не закрывать, но необходимо наблюдать, так как высокая температура жарки, то яйца могут приготовиться быстрее 5 минут. Поэтому, чтобы желтки не побелели, следите за процессом жарки. и выключите сразу мультиварку. Снимите чашу и выкладывайте в тарелку, как все будет готово.

Классный вариант приготовления аппетитных жареных яиц в мультиварке

Мало кто будет спорить с тем, что мультиварка — это незаменимый кухонный прибор, который поможет сэкономить немало времени.

Вкусный завтрак, приготовленный в мультиварке, пока вы еще спите, порадует своих хозяев сразу после пробуждения.

Одним из вариантов быстрого блюда, станут яйца, жареные в мультиварке, которые являются любимым завтраком для многих детей и взрослых.

Стоит отметить, что готовится такое блюдо особенно просто и быстро, поэтому многие хозяйки выбирают данный рецепт в качестве завтрака или легкого обеда.

И это не удивительно, ведь готовится он быстро и просто, а результат получается намного вкуснее, нежели приготовление на сковороде.

Если вы ни разу не готовили яичницу в современной кухонной технике, обязательно попробуйте приготовить такой рецепт, который получается питательным, вкусным и довольно полезным для организма.

С чем можно приготовить яйца в мультиварке

Кроме привычной всем яичницы, которую легко можно пожарить не только на сковороде, но и в мультиварке, яйца можно успешно сочетать с колбасой, помидорами, куриным филе, сыром и т. д. Также к яичнице можно подать зеленый горошек, овощи, зимние заготовки, что будет придавать привычному блюду каждый раз новый вкус. Помимо этого яйца, жареные в мультиварке, станут прекрасным дополнением к такому гарниру, как картофель, приготовленный самыми разными способами — пюре, жареный, отварной.

Способ приготовления

Прежде чем жарить яйца в мультиварке, нужно приготовить все необходимые ингредиенты, так как это блюдо может иметь множество самых различных вариаций, которые смело можно будет чередовать между собой.

Одним из вариантов яиц, приготовленных в мультиварке, станут яйца с куриным филе, которые можно приготовить не только на завтрак. Ведь это вкусное, питательное блюдо смело можно подать и на ужин, так как готовится оно очень быстро, что имеет немаловажное значение после тяжелого трудового дня.

Как в мультиварке пожарить яйца
Яйца, жареные в мультиваркеМы часто готовим яичницу на завтрак, она никогда не надоедает, ведь готовим мы её по разным рецептам, которых огромное множество – яичница-глазунья и болтунья, с луком и гри…

Источник: paromvarim.ru

Классный вариант приготовления аппетитных жареных яиц в мультиварке

Мало кто будет спорить с тем, что мультиварка — это незаменимый кухонный прибор, который поможет сэкономить немало времени.

Вкусный завтрак, приготовленный в мультиварке, пока вы еще спите, порадует своих хозяев сразу после пробуждения.

Одним из вариантов быстрого блюда, станут яйца, жареные в мультиварке, которые являются любимым завтраком для многих детей и взрослых.

Стоит отметить, что готовится такое блюдо особенно просто и быстро, поэтому многие хозяйки выбирают данный рецепт в качестве завтрака или легкого обеда.

И это не удивительно, ведь готовится он быстро и просто, а результат получается намного вкуснее, нежели приготовление на сковороде.

Если вы ни разу не готовили яичницу в современной кухонной технике, обязательно попробуйте приготовить такой рецепт, который получается питательным, вкусным и довольно полезным для организма.

С чем можно приготовить яйца в мультиварке

Кроме привычной всем яичницы, которую легко можно пожарить не только на сковороде, но и в мультиварке, яйца можно успешно сочетать с колбасой, помидорами, куриным филе, сыром и т. д. Также к яичнице можно подать зеленый горошек, овощи, зимние заготовки, что будет придавать привычному блюду каждый раз новый вкус. Помимо этого яйца, жареные в мультиварке, станут прекрасным дополнением к такому гарниру, как картофель, приготовленный самыми разными способами — пюре, жареный, отварной.

Способ приготовления

Прежде чем жарить яйца в мультиварке, нужно приготовить все необходимые ингредиенты, так как это блюдо может иметь множество самых различных вариаций, которые смело можно будет чередовать между собой.

Одним из вариантов яиц, приготовленных в мультиварке, станут яйца с куриным филе, которые можно приготовить не только на завтрак. Ведь это вкусное, питательное блюдо смело можно подать и на ужин, так как готовится оно очень быстро, что имеет немаловажное значение после тяжелого трудового дня.

Ингредиенты:

Готовится данный рецепт по шагам. Лимонный сок в данном рецепте придаст продуктам дополнительный вкус и аромат, поэтому не стоит игнорировать данный ингредиент, который входит в маринад для мяса.

По желанию помидоры можно не добавлять в рецепт, однако, именно они придадут блюду дополнительную сочность, аромат и отличный вкус.

Если не сезон данного овоща, можно использовать томатную пасту, желательно домашнюю — от этого вкус готового блюда практически не изменится.

Нарезаем куриное филе тоненькими кусочками и оставляем их мариноваться в течение 10-15 минут. Для этого филе солим, перчим, добавляем к нему приправы, лимонный сок, раздавленный чеснок и тщательно все перемешиваем.

Пока филе маринуется, включаем кухонный прибор на режим «Выпечка» на 35 минут, чтобы она разогрелась. Это необходимо для того, что положенная в чашу курица не стала терять сок, а сразу приобрела корочку, которая позволит мясу получится особенно вкусным и нежным.

После 5-минутного разогрева наливаем в чашу масло и кладем туда кусочки филе. В течение 15 минут обжариваем со всех сторон, регулярно помешивая нарезку. Важно, что она со всех сторон равномерно прожарилась, а также приобрела легкую золотистую корочку.

Нарезаем томат кубиками, а затем выкладываем их на кусочки филе и поджариваем еще в течение 2 минут. Важно выложить помидоры именно на мясо, чтобы оно равномерно пропиталось их соком, в результате чего продукт получится сочным и довольно вкусным.

После этого разбиваем куриные яйца по одному и аккуратно выливаем их на обжаренное куриное филе с помидорами. Слегка солим, добавляем приправы по вкусу и держим до полной готовности блюда, что легко определить визуально.

Как видите, готовить данный рецепт в мультиварке быстро и довольно просто. Если вы решили жарить яйца при помощи кухонной техники, стоит соблюдать некоторые советы, а также шаги приготовления рецепта, чтобы он получился особенно вкусным и питательным.

Также стоит отметить, что подавать такой рецепт можно со многими добавками, которые, на ваш взгляд, смогут сделать блюдо более питательным и полезным. Если вы готовили рецепт для детей, в качестве подачи и украшения блюда можно использовать свежие овощи, свежую зелень, кетчуп или сметану.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Классный вариант приготовления аппетитных жареных яиц в мультиварке
Сегодня мы расскажем о том, как пожарить яйца в мультиварке. Стоит отметить, что готовится такое блюдо особенно просто и быстро.

Источник: recepti-vmultivarke.ru

Готовим яичницу в мультиварке: вкусно, просто и полезно

Яичница — классическое блюдо на завтрак. Возможно ли приготовить ее в мультиварке? Какие ингредиенты лучше использовать? Секреты приготовления и самый вкусный рецепт яичницы в мультиварке на каждый день.

На завтрак мы привыкли подавать два типа яичницы — болтушку и глазунью. Каждую из них легко разнообразить с помощью различных добавок. Блюдо, приготовленное в мультиварке, полезное, так как не содержит вредных канцерогенов.

5 правил приготовления

Яичница в мультиварке получится вкусной, полезной и красивой, если придерживаться основных правил приготовления.

1. Используйте только свежие ингредиенты. Лучше, если это будут домашние яйца. Для диетического блюда можно использовать перепелиные.
2. Правильное масло. Используйте смесь сливочного и оливкового масел, которая придаст блюду приятный аромат.
3. Подогревайте масло. Тогда в процессе приготовления яйца не впитают слишком много жира. Без масла яичницу можно приготовить в мультиварке, используя функцию «На пару».
4. Предварительно обжаривайте начинку. Колбасу, овощи или грибы, используемые для начинки, обжаривайте отдельно, а затем заливайте яйцами. Так блюдо не наберет лишней жидкости и сохранит форму.
5. Не вынимайте сразу. Выдержите блюдо несколько минут в мультиварке, не открывая крышки.

Простые рецепты

Глазунья — наиболее распространенный вариант приготовления яиц. Желток с жидкой серединой в окружении нежной белковой пены — что может быть лучше на завтрак. Приготовить глазунью в мультиварке просто.

• куриные яйца — 2 штуки,
• оливковое масло — 6 чайных ложек,
• специи.

1. Вылейте масло в чашу мультиварки. Активируйте функцию «Выпечка» подождите 3 минуты, пока масло разогреется.
2. Разбейте яйца в чашу, не повредив целостности желтка, добавьте специи. Закройте крышку.
3. Вынимайте блюдо после сигнала о готовности.

Если вы предпочитаете, чтобы желток был более крутым, не открывайте крышку мультиварки сразу. Подождите 3-4 минуты, чтобы зафиксировать желток.

Эту разновидность яичницы называют также взболтанным омлетом. Блюдо придется по вкусу тем, кто не любит жидкий желток. Хорошо прожаренное, оно сохраняет нежный вкус и пышную форму.

В мультиварке яичница-болтушка готовится с использованием минимального количества масла, что немаловажно, если вы придерживаетесь диеты.

• куриные яйца — 3 штуки,
• молоко — 1 столовая ложка,
• сливочное масло — 1 чайная ложка,
• специи.

1. Перемешайте яйца с молоком и специями с помощью венчика.
2. Разогрейте масло в чаше мультиварки, вылейте туда яично-молочную смесь. Готовьте в режиме «Жарка» 5-7 минут.
3. Выложите готовое блюдо на горячие ржаные тосты. Подавайте со свежими помидорами и зеленью.

Добавьте в блюдо натертый на мелкой терке сыр. Он придаст легкий сливочный привкус и немного уплотнит консистенцию.

«Солнце в облаках»

Предлагаем приготовить оригинальную яичницу в мультитварке «Редмонд», которая понравится взрослым и детям. Это блюдо — нечто среднее между глазуньей и болтушкой с пропеченным белком и жидким желтком.

• куриные яйца — 2 штуки,
• ржаной хлеб — 2 ломтика,
• смесь специй,
• зелень укропа — 2 веточки.

1. Разделите желтки и белки.
2. Взбейте белки с добавлением специй миксером до образования крепкой пены.
3. Выложите на ломтик хлеба белковую пену, сделав в середине углубление, влейте в каждое по желтку.
4. Положите хлебцы на дно предварительно разогретой чаши мультиварки.
5. Готовьте в режиме «Выпечка» 10 минут. За 2 минуты до готовности посыпьте яйца рубленой зеленью.

В приготовлении можно использовать сыр твердых сортов. Сыры с пикантными вкусами станут изюминкой блюда.

Оригинальные рецепты

Яичница «Цветы»

Хотите удивить близких? Приготовьте яйца в виде цветов. В мультиварке «Поларис» яичница готовится 10 минут с использованием функции «Жарка».

• куриные яйца — 2 штуки,
• сосиски молочные — 1 штука,
• оливковое масло — чайная ложка,
• специи.

1. Разрежьте каждую сосиску вдоль. Сделайте небольшие поперечные разрезы по всей длине каждой половинки сосиски.
2. Сверните в виде цветка, закрепив кончики зубочисткой.
3. Смажьте дно чаши мультиварки маслом. Активируйте функцию «Жарка».
4. Выложите на дно сосиски.
5. Отделите желтки от белков. Выложите ложкой в середину каждого «цветка» из сосиски по желтку.
6. Готовьте 5 минут. Затем присыпьте желтки специями. Подавайте с овощным салатом, кетчупом или майонезом. Приятного аппетита!

Слоеная яичница

Предлагаем приготовить мазунью или слоеную яичницу в мультиварке с луком и кетчупом. Блюдо понравится любителям хорошо прожаренных яиц. В отличие от приготовленного на сковороде, оно не содержит лишнего жира.

• яйца куриные — 3 штуки,
• небольшая луковица,
• масло оливковое — ? столовой ложки,
• масло сливочное — 1 чайная ложка,
• кетчуп — 1 столовая ложка,
• специи.

1. Разделите желтки и белки.
2. Взбейте желтки с добавлением кетчупа и специй миксером.
3. Белки хорошо размешайте вилкой.
4. Нашинкуйте лук. Обжарьте на масле с использованием режима «Жарка» 5 минут.
5. Добавьте белки. Включите режим «Тушение» и готовьте 5 минут, пока белок немного затвердеет.
6. Вылейте на полученную массу желтки. Готовьте 4 минуты, активировав функцию «Выпечка».

Если вы готовите яичницу в мультиварке «Панасоник», на этапе запекания желтков можно использовать режим «Жарка». Блюдо можно приготовить с начинкой из овощей, мясного фарша или грибов, которую укладывают в середину сложенной конвертом яичницы.

Паровые яичные корзиночки

Приготовленные на пару яйца — полезное диетическое блюдо. Разнообразить традиционный рецепт поможет мультиварка и формочки для кексов.

• яйца куриные — 4 штуки,
• сметана 20% жирности — 4 столовые ложки,
• зелень петрушки и укропа — по 2 веточки,
• масло сливочное — 1 столовая ложка,
• специи.

1. Смажьте маслом формочки для кексов.
2. Положите на дно каждой формочки по ложке сметаны.
3. Вылейте сверху по одному яйцу. Присыпьте специями и рубленой зеленью.
4. Налейте в чашу мультиварки 1 мерную чашку воду. Установите сетку для пароварки.
5. Поместите формочки в сетку, активируйте режим «Варка на пару». Готовьте 20 минут.

Подавайте с овощами и ржаными тостами. Яичные кексы также можно разрезать пополам — середину будет украшать запеченный желток.

Время приготовления яичницы на пару может варьироваться в зависимости от размера яиц: чем они больше, тем дольше готовятся.

Мультиварка — хороший помощник в приготовлении здоровых и полезных блюд из яиц. Теперь вы знаете, как приготовить яичницу в мультиварке на любой вкус. Приведенные рецепты хороши тем, что их можно с легкостью разнообразить на свое усмотрение любыми ингредиентами. Проявите фантазию!

Готовим яичницу в мультиварке: вкусно, просто и полезно
Тонкости и правила приготовления. Рецепты яичницы в мультиварке с сыром, молоком, сосисками и зеленью для сытного завтрака. Классические глазунья и болтушка. Оригинальные рецепты — яичница «Цветы», слоеная яичница, паровые яичные корзинки.

Источник: woman365.ru