Лодочки из кабачков рецепт

Лодочки из кабачков

Кабачки — это очень полезные и вкусные овощи. В них содержится мало калорий, поэтому блюда с ними получаются легким и очень вкусным. Идеально подойдет такое на ужин. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томаты 2 Штуки
Фарш 250 Грамм
Петрушка 1 Пучок
Перец душистый молотый – По вкусу
Паприка сушеная молотая – По вкусу
Соль – По вкусу
Растительное масло 30 Миллилитров
Сыр 150 Грамм

Выбирайте молодые кабачки, семена в них почти не видны. Помойте их и разрежьте вдоль на две половинки. Мякоть аккуратно вынимаете при помощи ложки, должна получиться форма лодочки.

Займитесь начинкой: очистите морковь и лук, лук нарежьте маленькими кусочками, морковь натрите на крупной терке. На сковороде разогрейте растительное масло и до прозрачности спассеруйте лук, добавьте морковь, закройте крышкой и тушите на медленном огне минут пять.

Теперь добавьте мясной фарш.

Далее — кубики томатов, измельченную зелень, специи и соль. Все перемешайте и минут десять тушите.

Вскипятите воду, минуты на три опустите туда кабачки. Противень смажьте растительным маслом, выложите туда лодочки из кабачков. Заполните их начинкой, желательно вместе с соком. Разогрейте духовой шкаф до 180С. Запекайте в нем кабачки 15-20минут. Как только кабачки пропекутся, противень выньте и посыпьте блюдо тертым сыром.

Минут на десять поставьте противень еще в духовку, сыр должен расплавиться. После вынимаете его и даете кабачкам немного остыть. Приятного аппетита!

Лодочки из кабачков
Кабачки — это очень полезные и вкусные овощи. В них содержится мало калорий, поэтому блюда с ними получаются легким и очень вкусным. Идеально подойдет такое на ужин. Попробуйте!

Источник: povar.ru

Лодочки из кабачков запеченные в духовке: сытно, вкусно и полезно

Родиной кабачка принято считать северную Мексику. Местные жители употребляли в пищу только семена этого овоща, а европейцы в XVI веке и от этого отказались. Они выращивали кабачок исключительно в целях науки. Но в XVIII веке итальянцы предложили есть его сырым и ход истории изменился.

Сегодня кабачок считается одним из самых популярных диетических продуктов. В его состав входят витамины (С, В1, В20), микроэлементы (фолиевая, яблочная и никотиновая кислота), а калорийность составляет не более 24 ккал на 100 г.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить диетические лодочки из кабачков. Это простое и вкусное блюдо, для которого вам понадобится 3-4 ингредиента и немного свободного времени.

Лодочки из кабачков с моцареллой и помидорами черри

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт.
помидоры черри – 2-3 шт.
моцарелла

Как приготовить?

Помойте кабачки, разрежьте вдоль и очистите середину от мякоти с помощью ложки.
В каждую половину овоща выложите сыр и нарезанный кольцами помидор.
Выпекайте диетические лодочки из кабачков в духовке при температуре 180-185 градусов около 20-30 минут.

Диетические лодочки из кабачков с курицей

Ингредиенты:

кабачки – 3 шт.
куриное филе – 200 г
луковица – 1 шт.
йогурт натуральный – 3 ст. л.
сыр (любой диетический) – 70 г
специи по вкусу

Как приготовить?

Сделайте из куриного филе фарш, а луковицу мелко нарубите.
Кабачки помойте, разрежьте вдоль и удалите их них мякоть.
Готовые лодочки смажьте натуральным йогуртом. Затем выложите в них смесь куриного фарша с луком и специями.
Перед отправкой в духовку смажьте полезное блюдо йогуртом и присыпьте натертым сыром.
Выпекайте лодочки из кабачков 20 минут при температуре 200 градусов.

Диетические кабачки с говядиной

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт.
говяжий фарш – 300 г
сметана (низкокалорийная) – 100 г
луковица – 1 шт.
специи по вкусу
зелень

Как приготовить?

Помойте кабачки, разрежьте вдоль и удалите мякоть.
Часть мякоти мелко нарежьте кубиками вместе с луком.
Смешайте в отдельной миске фарш, мякоть кабачка, лук и специи.
Перед фаршировкой блюда посолите лодочки и поперчите. Затем заполните их начинкой.
Сверху украсьте диетические лодочки из кабачков смесью сметаны с зеленью.
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-30 мнут.

Лодочки из кабачка с яйцом и помидором

Ингредиенты:

кабачок – 1 шт.
помидор – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
сыр (любой диетический) – 50 г
специи по вкусу

Как приготовить?

Помойте кабачок, срежьте с него верх и выньте мякоть. Немного кабачковой мякоти нарежьте кубиками вместе с помидором.
На крупной терке натрите сыр.
Куриное яйцо взбейте, добавив соль и перец.
Помести в лодочку измельченный помидор, мякоть кабачка. Затем залейте все смесью яйца со специями и украсьте сыром.
Выпекайте кабачковые лодочки 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Кабачковые лодочки с грибами и моцареллой

Ингредиенты:

кабачок – 1 шт.
грибы – 50-100 г
луковица – 1 шт.
моцарелла
специи
петрушка

Как приготовить?

Помойте кабачки, разрежьте вдоль и очистите каждую половину от семян и мякоти.
В готовые лодочки выложите мелко нарезанные грибы и лук.
Сверху украсьте блюдо моцареллой, предварительно посолив его и поперчив.
Выпекайте лодочки около 20 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей к столу украсьте их свежей петрушкой или укропом.

Кабачковые лодочки с бурым рисом, грибами и зеленым горошком

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт.
бурый рис – 100-150 г
зеленый горошек (замороженный или свежий) – 70 г
грибы – 100 г
натуральный йогурт – 2-3 ст. л.
сыр (любой диетический) – 50-70 г
соль
перец

Как приготовить?

Помойте кабачки, разрежьте вдоль, удалите с каждой половин мякоть и семена.
Рис отварите до готовности, затем смешайте с горошком, мелко нарезанными грибами и натуральным йогуртом. Обязательно посолите и поперчите начинку.
Готовые диетические лодочки из кабачков украсьте натертым сыром и отправьте в духовку на 30-35 минут. Выпекайте блюдо при температуре 180 градусов до полной готовности.

Лодочки из кабачков болгарским перцем, сыром и молодым луком

Ингредиенты:

кабачок– 1 шт.
творог (2%) – 150 г
болгарский перец – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
огурец – 1 шт.
зеленый лук – пучок
соль
специи

Как приготовить?

Помойте кабачок, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
Приготовьте начинку: нарубите болгарский перец, часть мякоти кабачка. Затем смешайте эти ингредиенты вместе с творогом, яйцом, мелко нарубленной зеленью и специями.
Наполните кабачковые лодочки фаршем и отправьте их в духовку на 30-50 минут. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов.
Незадолго до готовности, украсьте лодочки из кабачков натертым сыром. Когда он расплавится, присыпьте блюдо мелко нарубленным зеленым луком и подавайте к столу со свежими овощами.

Нет времени готовить кабачки? Тогда посмотрите этот рецепт. Вам понадобится всего-лишь 20 минут!

Диетические лодочки из кабачков – сочное и полезное блюдо, которое можно съесть на завтрак, обед или даже ужин. Кабачок на 95% состоит из воды. Диетологи рекомендуют употреблять его ежедневно, поскольку он низкокалорийный, улучшает работу желудка, почек, печени, а также успокаивает нервную систему.

Лодочки из кабачков запеченные в духовке: сытно, вкусно и полезно
Лодочки из кабачков запеченные в духовке: сытно, вкусно и полезно Родиной кабачка принято считать северную Мексику. Местные жители употребляли в пищу только семена этого овоща, а европейцы в XVI

Источник: tu-baginya.ru

Лодочки из кабачков запеченные в духовке: сытно, вкусно и полезно

Лодочки из кабачков с моцареллой и помидорами черри

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт.
помидоры черри – 2-3 шт.
моцарелла

Как приготовить?

Помойте кабачки, разрежьте вдоль и очистите середину от мякоти с помощью ложки.
В каждую половину овоща выложите сыр и нарезанный кольцами помидор.
Выпекайте диетические лодочки из кабачков в духовке при температуре 180-185 градусов около 20-30 минут.

Диетические лодочки из кабачков с курицей

Ингредиенты:

кабачки – 3 шт.
куриное филе – 200 г
луковица – 1 шт.
йогурт натуральный – 3 ст. л.
сыр (любой диетический) – 70 г
специи по вкусу

Как приготовить?

Сделайте из куриного филе фарш, а луковицу мелко нарубите.
Кабачки помойте, разрежьте вдоль и удалите их них мякоть.
Готовые лодочки смажьте натуральным йогуртом. Затем выложите в них смесь куриного фарша с луком и специями.
Перед отправкой в духовку смажьте полезное блюдо йогуртом и присыпьте натертым сыром.
Выпекайте лодочки из кабачков 20 минут при температуре 200 градусов.

Диетические кабачки с говядиной

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт.
говяжий фарш – 300 г
сметана (низкокалорийная) – 100 г
луковица – 1 шт.
специи по вкусу
зелень

Как приготовить?

Помойте кабачки, разрежьте вдоль и удалите мякоть.
Часть мякоти мелко нарежьте кубиками вместе с луком.
Смешайте в отдельной миске фарш, мякоть кабачка, лук и специи.
Перед фаршировкой блюда посолите лодочки и поперчите. Затем заполните их начинкой.
Сверху украсьте диетические лодочки из кабачков смесью сметаны с зеленью.
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-30 мнут.

Лодочки из кабачка с яйцом и помидором

Ингредиенты:

кабачок – 1 шт.
помидор – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
сыр (любой диетический) – 50 г
специи по вкусу

Как приготовить?

Помойте кабачок, срежьте с него верх и выньте мякоть. Немного кабачковой мякоти нарежьте кубиками вместе с помидором.
На крупной терке натрите сыр.
Куриное яйцо взбейте, добавив соль и перец.
Помести в лодочку измельченный помидор, мякоть кабачка. Затем залейте все смесью яйца со специями и украсьте сыром.
Выпекайте кабачковые лодочки 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Кабачковые лодочки с грибами и моцареллой

Ингредиенты:

кабачок – 1 шт.
грибы – 50-100 г
луковица – 1 шт.
моцарелла
специи
петрушка

Как приготовить?

Помойте кабачки, разрежьте вдоль и очистите каждую половину от семян и мякоти.
В готовые лодочки выложите мелко нарезанные грибы и лук.
Сверху украсьте блюдо моцареллой, предварительно посолив его и поперчив.
Выпекайте лодочки около 20 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей к столу украсьте их свежей петрушкой или укропом.

Кабачковые лодочки с бурым рисом, грибами и зеленым горошком

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт.
бурый рис – 100-150 г
зеленый горошек (замороженный или свежий) – 70 г
грибы – 100 г
натуральный йогурт – 2-3 ст. л.
сыр (любой диетический) – 50-70 г
соль
перец

Как приготовить?

Помойте кабачки, разрежьте вдоль, удалите с каждой половин мякоть и семена.
Рис отварите до готовности, затем смешайте с горошком, мелко нарезанными грибами и натуральным йогуртом. Обязательно посолите и поперчите начинку.
Готовые диетические лодочки из кабачков украсьте натертым сыром и отправьте в духовку на 30-35 минут. Выпекайте блюдо при температуре 180 градусов до полной готовности.

Лодочки из кабачков болгарским перцем, сыром и молодым луком

Ингредиенты:

кабачок– 1 шт.
творог (2%) – 150 г
болгарский перец – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
огурец – 1 шт.
зеленый лук – пучок
соль
специи

Как приготовить?

Помойте кабачок, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
Приготовьте начинку: нарубите болгарский перец, часть мякоти кабачка. Затем смешайте эти ингредиенты вместе с творогом, яйцом, мелко нарубленной зеленью и специями.
Наполните кабачковые лодочки фаршем и отправьте их в духовку на 30-50 минут. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов.
Незадолго до готовности, украсьте лодочки из кабачков натертым сыром. Когда он расплавится, присыпьте блюдо мелко нарубленным зеленым луком и подавайте к столу со свежими овощами.

Нет времени готовить кабачки? Тогда посмотрите этот рецепт. Вам понадобится всего-лишь 20 минут!

Подготовила Татьяна Крысюк

Лодочки из кабачков запеченные в духовке: сытно, вкусно и полезно
♥♥♥♥♥ Мы очень постарались и узнали как пп блоггеры готовят лодочки из кабачков. в статье 7 самых вкусных рецептов этого блюдо с ФОТО.

Источник: edaifigura.ru

Рецепт: лодочки из кабачков

Приветствуем вас, сегодня мы будем готовить лодочки из кабачков. Это горячее блюдо можно подать как к праздничному столу, так и к обычному обеду в кругу близких.

Наши советы: данное блюдо содержит немного ингредиентов, поэтому по желанию добавьте еще каких-нибудь овощей в начинку. Также внутреннее содержимое кабачка не нужно выбрасывать: нарежьте его и обжарьте вместе с остальными продуктами.

Процесс готовки займет у вас около 1 часа. Рецепт рассчитан на 2 порции, поэтому при необходимости можно увеличить количество продуктов в 2-3 раза.

Ингредиенты

Филе куриное – 200 г
Кабачок – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Паста томатная – 1 ст.л.
Шампиньоны свежие – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Майонез – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций – 2
Время приготовления – 1 ч

Лодочки из кабачков: как приготовить

Первым делом нужно достать кабачки, куриную грудку, лук, пасту, грибы, сыр, майонез, соль и перец. Начинаем прежде всего с начинки.

Куриную грудку отбить, удалить лишний жир и пленочки, нарезать на кусочки средних размеров. Смазать сковороду растительным маслом и выгрузить туда мясо.

Лук почистить, мелко нарезать и сложить в сковороду. Поставить на средний огонь и тушить около 10 минут, пока мясо не достигнет состояния готовности.

Теперь займемся кабачками. Их необходимо помыть, разрезать вдоль на две равные части. Из каждой половины вырезать мякоть с зернами. В результате должны получиться кабачковые формочки.

Выложить их на противень, который необходимо сбрызнуть растительным маслом.

После того как майонезно-сырный слой хорошенько зарумянится, достать блюдо из духовки. Подготовить его к подаче: переложить на порционные тарелки, украсить листьями петрушки или укропа.

Отлично, лодочки из молодых кабачков готовы, можно садиться за стол! Приятного вам аппетита!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Красиво, можно подать и на праздничный стол. Только кабачки лучше брать небольшого размера. У меня выросли большие и я разрезала их на несколько частей поперек. Куриное филе вообще неплохо сочетается. Я еще немного чеснока добавила. Правда, я грибы не использовала.

Вкусно, красиво и полезно. Но главное, что можно бесконечно фантазировать по начинке, что я и делаю. Остался кусочек колбасы, сыр — все это можно комбинировать и запекать. При желании исключить мясо и использовать только овощи. Последний раз я делала с варенной фасолью и капустой. Спасибо, пригодится на все случаи жизни — дешево и сердито.

Я делаю с копченым салом (грудинка), выходит конечно калорийно, но иногда можно себе позволить. Что бы хоть как то минимизировать калорийность, добавляю четырех процентный термостатный йогурт (без сахара разумеется). Очень вкусно получается в аэрогриле.

Рецепт: лодочки из кабачков
Лодочки из кабачков – простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.

Источник: pojrem.ru

Читайте также Картошка по деревенски